做試吃——在認知營銷中對產品推廣中的應用

傳統品牌營銷時代，有一句非常知名的話：認知大于實事。這句話的意思是：消費者只關注自己內心認可的實物或者在心智形成中的概念。喬布斯也曾說過：消費者并不知道自己需要什么，直到我們拿出自己的產品，他們發現，這是我們要的東西。

在我們產品的的實際推廣中，試吃就是認知營銷的重要方式。食品主要靠味覺來體驗，在產品進入終端貨架之前，業務經理自帶食材和烹飪工具，現場制作美食讓經銷商和客戶品嘗，這就使客戶直觀地體驗到我們產品的優勢，結合銷售經理的現場解說，這將是最通俗有效的的營銷手段。對于提高客戶對產品的認知和好感度，促進成交，占領市場有著關鍵作用。

試吃營銷在新產品的上市階段尤為重要。例如，我們的新產品“T7777新聯康肉香寶”，通過現場的介紹和烹飪菜品，使客戶對我們的產品用量、使用方法和使用場景有更全面的認知，客戶對產品有任何疑問也可以在現場得到有效的解決，這樣經銷商在推廣我們產品的時候也會更自信。

還有一些產品和其他品牌同類型產品做對比試驗，也能直觀展現我們產品的優勢：配比更科學，使用更方便，效果更優秀，價格更實惠等等。再結合我們產品當前的一些其他促銷政策，使我們的產品就更容易被接受，也使我們的品牌得到更好的宣傳。

綜上，青島新聯康食品配料有限公司先階段推行的試吃營銷，能有效提高客戶對產品的認知，是我們品牌營銷的重要方式。希望通過這樣的方式，讓我們的產品和品牌得到更多的認可，從而樹立良好的口碑，讓更多客戶相信我們，選擇我們。

新聯康——10年調味品生產廠家

青島新聯康食品有限公司

2021年5月24日